من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوضفة نقلتها من احد الاخوات في احد المنتديات
تفضلوا
كيف الحال
يااخواتي العزيزات00 اليوم قلت اعزمكم على مقلوبه رائعه ولذيذه لاخر حبة
رز ودايما تواجه لما يكون عندي ضيوف اسويها من ظهر واخلصها ولمن يجي وقت
العشاء احميها بس وشي شي00
نبدا بالمقادير00
دجاجه مقطعه ارباع-بهارات مشكله(كاري-كركم -زنجبيل مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون)وبهارات صحيحه (قرفه وقرنفل)--صنوبرمقلي--
3كاسات رز
تلدا او ابو كاس او الشعلان المهم الحبه لازم تكون طويله وتنقيعه في ماء--
باذنجان مقلي كل مازاد كل ماطلعت المقلوبه لذيذه00 وبقية المقادير تجي مع
باقي الخطوات00
الطريقه:
1@نحط الدجاج على النار مع البهارات الصحيحه -- ماصورت الخطوه ذي --- بدت التناحه ههههههههههههه
2@في هذي الاثناء جيبي قدر اخر وراح نستخدم فيه هذي المقادير
بصل مقطع
جوانج تقريبا راسين كبار4 او خمس حبات ثوم مفروم وبصل شرائح عشان ينحط
بقاع القدروصلصه السعوديه معليش ماصورتها == مالها نصيب
3@هنا وقت
ماكشنت عالبصل لين يحمر وبعدين حطي الثوم والصلصه والبهارات اللي سبق
ذكرها الزجبيل والكاري والملح والكمون والفلفل الاسود والدجاج بعد ماانسلق
وقليتها شويه لين تمتزج المكونات وطفي على طول00
4@حطي الرز بموية السلق
5@واتركيه الين يستوي نص استواء وبعدين صفيه بمصفايه عشان المويه الزايده00
يتبععععععععععععععععععععععععععع عععععععععععععععععع
هذه الوضفة نقلتها من احد الاخوات في احد المنتديات
تفضلوا
كيف الحال
يااخواتي العزيزات00 اليوم قلت اعزمكم على مقلوبه رائعه ولذيذه لاخر حبة
رز ودايما تواجه لما يكون عندي ضيوف اسويها من ظهر واخلصها ولمن يجي وقت
العشاء احميها بس وشي شي00
نبدا بالمقادير00
دجاجه مقطعه ارباع-بهارات مشكله(كاري-كركم -زنجبيل مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون)وبهارات صحيحه (قرفه وقرنفل)--صنوبرمقلي--
3كاسات رز
تلدا او ابو كاس او الشعلان المهم الحبه لازم تكون طويله وتنقيعه في ماء--
باذنجان مقلي كل مازاد كل ماطلعت المقلوبه لذيذه00 وبقية المقادير تجي مع
باقي الخطوات00
الطريقه:
1@نحط الدجاج على النار مع البهارات الصحيحه -- ماصورت الخطوه ذي --- بدت التناحه ههههههههههههه
2@في هذي الاثناء جيبي قدر اخر وراح نستخدم فيه هذي المقادير
بصل مقطع
جوانج تقريبا راسين كبار4 او خمس حبات ثوم مفروم وبصل شرائح عشان ينحط
بقاع القدروصلصه السعوديه معليش ماصورتها == مالها نصيب
3@هنا وقت
ماكشنت عالبصل لين يحمر وبعدين حطي الثوم والصلصه والبهارات اللي سبق
ذكرها الزجبيل والكاري والملح والكمون والفلفل الاسود والدجاج بعد ماانسلق
وقليتها شويه لين تمتزج المكونات وطفي على طول00
4@حطي الرز بموية السلق
5@واتركيه الين يستوي نص استواء وبعدين صفيه بمصفايه عشان المويه الزايده00
يتبععععععععععععععععععععععععععع عععععععععععععععععع
ويارب تعجبكم ويكون الشرح واضح وكافي وعلى فكره انا قاعده اكتب وولدي يتسلقني طالع نازل من فوق راسي عشان كذا مامخمخت بالسوالف
والا كان غثيتكم بالمقدمات ادعوله بالهدايه يابنات في امان الله