منتدى نور الهدايه

أهلا بمن أتانا بتحية وسلام ..
يريد الترحيب بأحلى الكلام ..
يريد أن نعلن له الانضمام ..
إلى كوكبة أعضاءنا الكرام ..
أهلا بك أخي .. والمنتدى وأهله تشرفوا بوجودك بينهم..
فأهلا بك يا من تجمل منتدى "نور الهدايه" بمقدمه...
وانتشرت رائحة العود في أرجائه ..
أهـــلا بك أخي/أختي
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بين المميزين وأنت لها فتفضل بالتسجيل لتثبت نفسك للآخرين..
منتدى نور الهدايه

منتدى فيه جميع مايخص الدين والدنيا مفتوح لجميع الناس

تم وضع اقسام جديده بالمنتدى مثل قصة وروايه و قسم التسليه وقسم التصاميم
انشاء منتداك الخاص تحت رعاية نور الهدايه بثواني ومجانا شاهد القوانين والشروط في جديد المنتدى
انتظروا فتح قسم المحاظرات والخطب بحصريات وكل جديد ومقاطع كثيره جدا لعدة مشايخ

    مقلوبه على طريقتي من مطبخي 0000لذيذه بشكل فضيييييييييييع

    شاطر
    avatar
    عمر المهنا
    رئيس ومنشئ منتدى نور الهدايه

    عدد المساهمات : 692
    تاريخ التسجيل : 14/07/2009
    العمر : 30

    جديد مقلوبه على طريقتي من مطبخي 0000لذيذه بشكل فضيييييييييييع

    مُساهمة من طرف عمر المهنا في الإثنين يوليو 27, 2009 4:43 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذه الوضفة نقلتها من احد الاخوات في احد المنتديات

    تفضلوا
    كيف الحال
    يااخواتي العزيزات00 اليوم قلت اعزمكم على مقلوبه رائعه ولذيذه لاخر حبة
    رز ودايما تواجه لما يكون عندي ضيوف اسويها من ظهر واخلصها ولمن يجي وقت
    العشاء احميها بس وشي شي00

    نبدا بالمقادير00
    دجاجه مقطعه ارباع-بهارات مشكله(كاري-كركم -زنجبيل مطحون-ملح-فلفل اسود-كمون)وبهارات صحيحه (قرفه وقرنفل)--صنوبرمقلي--


    3كاسات رز
    تلدا او ابو كاس او الشعلان المهم الحبه لازم تكون طويله وتنقيعه في ماء--
    باذنجان مقلي كل مازاد كل ماطلعت المقلوبه لذيذه00 وبقية المقادير تجي مع
    باقي الخطوات00






    الطريقه:

    1@نحط الدجاج على النار مع البهارات الصحيحه -- ماصورت الخطوه ذي --- بدت التناحه ههههههههههههه

    2@في هذي الاثناء جيبي قدر اخر وراح نستخدم فيه هذي المقادير


    بصل مقطع
    جوانج تقريبا راسين كبار4 او خمس حبات ثوم مفروم وبصل شرائح عشان ينحط
    بقاع القدروصلصه السعوديه معليش ماصورتها == مالها نصيب


    3@هنا وقت
    ماكشنت عالبصل لين يحمر وبعدين حطي الثوم والصلصه والبهارات اللي سبق
    ذكرها الزجبيل والكاري والملح والكمون والفلفل الاسود والدجاج بعد ماانسلق
    وقليتها شويه لين تمتزج المكونات وطفي على طول00



    4@حطي الرز بموية السلق


    5@واتركيه الين يستوي نص استواء وبعدين صفيه بمصفايه عشان المويه الزايده00



    يتبععععععععععععععععععععععععععع عععععععععععععععععع


    _________________

    ضع مؤشر الموس على التوقيع وانتظر قليلا ليظهر الصوت

    ""نتمنى الاتزام بشروط وقوانين المنتدى""
    avatar
    عمر المهنا
    رئيس ومنشئ منتدى نور الهدايه

    عدد المساهمات : 692
    تاريخ التسجيل : 14/07/2009
    العمر : 30

    جديد رد: مقلوبه على طريقتي من مطبخي 0000لذيذه بشكل فضيييييييييييع

    مُساهمة من طرف عمر المهنا في الإثنين يوليو 27, 2009 4:47 am

    6@طلعي الدجاج من القدر اللي كشنتيلها فيه وحطيها بصحن وجيبي البصل الشرائح ورصيها بقاع القدر

    7@الان
    ابدئي بوضع طبقه من الدجاج وطبقه باذنجان وطبقة رز وصنوبر وحطي من الكشنه
    اللذيذه على الطبقات واخر شي طبقة الرز وهزي القدر عشان يتساوى معاكي


    8@وغطي عليه وخليه على نار هاديه لين يستوي ربع ساعه تقريباوطفي عليه00

    واقلبيه بصحن الرز وشوفي الشكل النهائي

    بصراحه طعم قمه والله ماامدح الا واثقه انكم لو جربتوها بتدمنوا عليها ومافي احد ذاقها الا والله حبها ويارب تعجبكم ويكون الشرح واضح وكافي وعلى فكره انا قاعده اكتب وولدي يتسلقني طالع نازل من فوق راسي عشان كذا مامخمخت بالسوالف والا كان غثيتكم بالمقدمات ادعوله بالهدايه يابنات في امان الله
    ملاحظة:هذه الوصفة ليست من كتابتي بل نقلتها من احد الاخوات
    اليكم يااعضاء منتدى بيت القران الكرام
    وشكرا


    _________________

    ضع مؤشر الموس على التوقيع وانتظر قليلا ليظهر الصوت

    ""نتمنى الاتزام بشروط وقوانين المنتدى""

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 8:41 pm