من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الوصفة نقلتها من احد الاخوات في احد المنتديات
تفضلوا
اكله هنديه اهلي دايما يطلبونها مني
الـ .... تشيكن ماسالا
المقادير :
صدور دجاج مقطعه مكعبات
شرايح بصل طويله
زهره >> حسب الرغبة
ثوم
شوي زنجبيل مبشور
بهارات ( ماسالا - م ك كركم - ملح )
علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق
2 م ك معجون طماط
شوية بقدونس مفروم
الطريقة :
1- نحمس البصل والثوم والزنجبيل بشوي زبده وزيت ونضيف عليه صدور الدجاج والبهارات ومعجون الطماط .
2- بعد 10 دقايق من التقليب نحط بقدونس مفروم ونغطي القدر ونخليه على نار خفيفة حتى المقادير تندمج مع بعض
والدجاج ينزل ماي لمدة من ساعه الا ربع الى ساعه تقريبا .
3- بعد كذا نضيف القشطه ونحركه شوي ونخليه على النار لحد مايخثر تقريبا ثلث ساعه .
وهذا شكلها بعد مااستوت
وهذا من قريب
عطوني رااااااااااااااااااااااااايكم
ملاحظة:هذه الوصفة ليست من كتابتي بل نقلتها من احد الاخوات
اليكم اعضاء منتدى بيت القران
وشكرا
هذه الوصفة نقلتها من احد الاخوات في احد المنتديات
تفضلوا
اكله هنديه اهلي دايما يطلبونها مني
الـ .... تشيكن ماسالا
المقادير :
صدور دجاج مقطعه مكعبات
شرايح بصل طويله
زهره >> حسب الرغبة
ثوم
شوي زنجبيل مبشور
بهارات ( ماسالا - م ك كركم - ملح )
علبة قشطة عاديه او قشطة الخفق
2 م ك معجون طماط
شوية بقدونس مفروم
الطريقة :
1- نحمس البصل والثوم والزنجبيل بشوي زبده وزيت ونضيف عليه صدور الدجاج والبهارات ومعجون الطماط .
2- بعد 10 دقايق من التقليب نحط بقدونس مفروم ونغطي القدر ونخليه على نار خفيفة حتى المقادير تندمج مع بعض
والدجاج ينزل ماي لمدة من ساعه الا ربع الى ساعه تقريبا .
3- بعد كذا نضيف القشطه ونحركه شوي ونخليه على النار لحد مايخثر تقريبا ثلث ساعه .
وهذا شكلها بعد مااستوت
وهذا من قريب
عطوني رااااااااااااااااااااااااايكم
ملاحظة:هذه الوصفة ليست من كتابتي بل نقلتها من احد الاخوات
اليكم اعضاء منتدى بيت القران
وشكرا
